2008.7.3星期四,萝卜跟随侨友们去拜访侨友彭天赐师傅并由他面授印尼千层糕课程,彭师傅是印尼归侨,热爱糕点手艺,这个印尼千层糕据他说是印尼糕点里最难做的糕点之一,因为极耗时间和心机,稍不留神做错一步就会前功尽弃,在大陆不容易吃到,而且售价很高。
如果有想跟彭师傅学或者想购买正宗印尼千层糕的朋友,可联系侨友乐网站的站长许小姐:13610085532。
学做千层糕:同学们在路上
学做千层糕:部分主要原料
学做千层糕:彭师傅(穿啡色衣服短裤者)细心传授,同学们一边操作一边听得入神,制作过程省略三千字。
学做千层糕:三/四个小时后做好了,从焗炉里取出来大家研究成果和分享心得。
学做千层糕:同学们和彭师傅合照
学做千层糕:香甜牛油美味又松软的成品
学做千层糕