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澳门深秋美食团之氹仔新淘淘酒家食鱼翅

2011.10.29-30,萝卜跟随丽雅公司的人马到澳门旅行,主题只有一个:美食!有澳门地胆华少带路,品尝各式地道特色菜,惊喜不断。。。到达第一餐:氹仔新淘淘酒家食鱼翅。这是一家很老字号的酒家,鸡煲翅是招牌菜!

鸡是新鲜宰杀的,肉质鲜嫩骨头比较细有鸡肉味,是鸡项,翅汤浓郁胶质浓厚。肉蟹炒凉瓜绝对新奇,两样都是寒凉的食材弄在一起,居然有意想不到的鲜味,老粤菜很多就是拿凉瓜配菜或打底,要的就是凉瓜清爽不抢味。咸鱼蒸肉饼下饭一流,肉饼中加入少许鲮鱼肉,增加了韧性和嚼头。。。(点评网)

摄影萝卜

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1,地址:离岛告利雅施利华街26号

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2,众食客在三楼开台

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3,上翅啦,真材实料!

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4,每一碗都有咁多囖

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5,翅汤浓郁胶质浓厚

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6,我的!

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7,肉蟹炒凉瓜绝对新奇,两样都是寒凉的食材弄在一起,居然有意想不到的鲜味,
大家抢着用酱汁捞饭。

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8,滑蛋炒牛肉

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9,银鱼仔榄角蒸猪肉

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10,火腿白菜酿香菇

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11,咸鱼蒸肉饼送饭一流,肉饼中加入少许鲮鱼肉,增加了韧性和嚼头

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12,菜心炒鲜鱿

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13,酸甜咕噜肉

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14,埋单两千几,好奢侈好豪囖,嘻嘻。。。

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Posted @ 2011/10/31 10:17:29  阅读( 19237)  评论( 3)  
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