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英德南亚侨园美食(2)

南亚侨园座落于四面环山,风景怡人的英德市东华镇华侨茶场,占地面积1万6千多平方米。这里是有小联合国之称的地方,有26个国家5000以上归侨汇聚于此.

南亚侨园的过去,是4500多名印尼华侨在当地排华风潮中得到了祖国以茶场方式接纳与安置的一段难忘的历史。南亚侨园的背后,有日出而作、日落而息去采茶制茶之余,仍然恪守自己那印尼饮食偏好的归国华侨,他们平时既煮英德农家饭、也烹印尼特色菜,数十年如一日。

英德东华镇英华茶场的南亚侨园,用印尼传统“安格隆”竹乐器、“叻哎哟叻”歌舞和索多鸡汤、巴东牛肉、巴蕉叶烤鱼、黄姜饭、伦巴粽、黄金糕等原汁原味的印尼美食,去竭力维护正宗的印尼“香、辣、辛、酸、甜”多种味道。

第 1 幅 中间是翡翠软糕(当地叫淀粉糕),椰汁糕

第 2 幅 香煎越南粽

第 3 幅 印尼蕉叶肉松糯米条

第 4 幅 英德南亚侨园餐厅

第 5 幅 香炸芋丝

第 6 幅 餐前凉菜

第 7 幅 烧鸡

第 8 幅 牙菜炒豆干

第 9 幅 英德南亚侨园餐厅全貌

第 10 幅 酿豆腐

相关链接[萝卜]英德南亚侨园美食(1)

 

Posted @ 2007/9/24 15:32:48  阅读( 11203)  评论( 11)  
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